Unsere Geschichte & Tradition

Die Methode stammt aus dem Ersten Weltkrieg, als Zucker in Frankreich knapp war und die Konfitürenhersteller ihre Früchte stattdessen mit konzentriertem Traubenmost süßten.

Wir stellen sie noch heute auf diese Weise her, in Marmande, in der Region Bordeaux im Südwesten Frankreichs.

Das Morgenritual

In Frankreich findet sich Fruchtaufstrich ebenso oft auf dem Käsebrett wie auf dem Frühstückstisch. Unserer ist herb genug, um sich neben einem gereiften Käse zu behaupten.

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